LUMÈ
Una cena è un racconto. Noi lo scriviamo con la luce.
Poche cose, fatte con esattezza.
LUMÈ è un ristorante fine dining nel cuore della città: una sala intima, una cucina a vista e un menù degustazione che cambia con le stagioni. Materie prime selezionate, tecnica e una grammatica del gusto essenziale.
7
Portate
28
Coperti
★
Esperienza
Il percorso degustazione
La nostra cucina vive di stagioni. Ti accompagniamo con un percorso a mano libera della chef, o à la carte per chi preferisce scegliere.
Percorso Lumè
7 portate
Sette portate che raccontano la stagione attraverso la mano della chef. Disponibile per l'intero tavolo.
Percorso Breve
5 portate
Cinque momenti per un primo incontro con la nostra cucina. Ideale a pranzo.
Vegetale
6 portate
Un percorso interamente vegetale, dove l'orto detta il ritmo. Su richiesta vegano integrale.
Alcuni piatti firma
Capesante, topinambur e nocciola
Risotto al limone bruciato e capperi
Spaghetto, aglio nero e ricci di mare
Piccione, barbabietola e ginepro
Lorenzo Vianello
Chef & Patron
“Formato tra Italia e Francia, Lorenzo costruisce piatti che sembrano semplici e non lo sono mai: pochi elementi, equilibrio assoluto, una firma riconoscibile.”
Atmosfera
Un tavolo
ti aspetta.
Disponibilità in tempo reale. Per gruppi oltre 8 persone, eventi privati o richieste particolari, scrivici o chiamaci.
Orari di apertura
- LunedìChiuso
- Martedì19:30 – 23:30
- Mercoledì19:30 – 23:30
- Giovedì19:30 – 23:30
- Venerdì19:30 – 23:30
- Sabato12:30 – 15:00 · 19:30 – 23:30
- Domenica12:30 – 15:00 · 19:30 – 23:30